Дъхът на хората, яли чесън, получава характерна миризма. Някои култури приемат миризмата на чесън повече, отколкото други.
Северноевропейските кухни, например, използват чесън много умерено и той се готви продължително време за намаляване на миризмата.
Суровият чесън има силна люта миризма, която се омекотява значително при готвене. Суров или сготвен, чесънът се забелязва със силната си характерна миризма.
Съвети за Отстраняване на чесновия дъх:
За Чесновия Дъх: На добре познатото състояние „дъх на чесън“ може да се противодейства с консумирането на пресен магданоз. Препоръчва се в ястия с чесън да присъства и магданоз.
За Ръцете: Миризмата на чесън от ръцете може да се премахне, чрез натриване със сол или лимонов сок и след това измиване със сапун. |