ФАКТИ ЗА ЧЕСЪНА

▪ Чесънът трябва да се разглежда като част от здравословния начин на живот - не като алтернатива на него.

▪ Използва се в готварството поради силния си вкус.
В чесъна присъстват голямо количество сяра-съдържащи съединения, едно от които е алицинът. Те понижават холестерола в кръвта и са с ясно изразени антиоксидантни свойства.

▪ Чесънът подпомага извеждането от организма на токсичните соли на тежките метали – олово, манган, кадмии и др.

▪ На добре познатото състояние „дъх на чесън“ може да се противодейства с консумирането на пресен магданоз

▪ "...Светът е започнал с билките и с билките ще свърши. Но билките от една страна лекуват само хората, които живеят в нея. Така е определено. Всеки да се лекува със своите билки..." - Ванга

▪ Чесънът има качествата и на афродизиак - засилва либидото при мъжете. Той кара жените да се влюбват и прави мъжете страстни любовници. Препоръчва се и двамата партньори да го консумират :)

▪ Хипократ докладва за медицинската стойност на чесъна и предупреждава за последиците от прекалената му употреба – газове и главоболие. От Библейски времена лечители по цял свят използват чесън. В Изтока с чесън лекували хора с респираторни заболявания и високо кръвно налягане. Някои пък носят чесън като амулет срещу злото.

▪ Консумацията на чесън предпазва от високо кръвно налягане и сърдечносъдови заболявания.

▪ За салати се използуват и зелените листа на чесъна.

▪ Разширяване на кръвоносните съдове. Снижава артериалното налягане, намалява нивото на холестерола в кръвта и отлагането му в стените на кръвоносните съдове, усилва сърдечните съкращения и забавя сърдечния ритъм. Притежава силно фитоцидно действие - убива причинителите на различни инфекционни заболявания (стрептококи, стафилококи, причинители на грипа, на дизентерията и др.)

▪ Миризмата на чесън от ръцете може да се премахне, чрез натриване със сол или лимонов сок и след това измиване със сапун.